Roti kerca...

Assalamualikum ...

Alhamdulillah hari ni dah masuk hari ke3 kita berpuasa esok dah masuk 4. 

Widad pun penuh puasa 3 hari ni ...alhamdulillah .Hari pertama tu dia ada kelas art pukul 1030 pg sampai pukul 1200 balik tu saya suruh tidur.Dia tidur sampai pukul 4 ptg ...heheheh pagi  tu kami sahur daging goreng je .Mula-mula risau juga kot merengek nak berbuka ke.Affan la suka sangat tayang-tayang makanan.nasib baik lah si widad ni senang dipujuk.Qaid pula puasa sampai pukul 1200 je ....pukul 1200 dah macam apa,dah tak boleh duduk diam asyik minta makan .Oklah buka je ...dia baru 5 tahun so tak kisah pun.Tapi dia bangun sahur siap makan-makan lagi ...hehhe 

Wafi dengan Sofiya memang sejak darjah satu lagi penuh puasa cuma puasa tahun ni saya bertegas dengan solat .Bukan bulan puasa je tapi masuk je tahun ni solat semua mesti cukup.Widad pun memang dah latih solat .Tak kisah lah dia solat subuh pukul 730 tapi saya tetap suruh solat .

Puasa kali ni saya rasa pelik sangat ...hehehe baru teringat rupanya saya kena layan 5 budak-budak ni .2 hari lepas anak buah saya datang berbuka so relax lah sikit sebab ada lah juga nak layan 2 orang yang tak puasa tu tapi hari ni semua kena buat sendiri.Lepas tu baru saya fikir oooo sebelum ni ada pembantu kadang-kadang husband pun ada tapi puasa tahun ni memang kena buat sendiri jelah .

Hari pertama puasa baru ni masa sahur lagi saya dah diduga ...hahahahah nak ketawa sebab semua jadi hari tu .Masa sahur tu salur singki dalam rumah saya tersumbat sejak malam lagilah so terpaksalah saya masak didalam rumah ( dry kichen ) then nak basuh apa-apa kena guna singki luar.Kalau siang memang saya masak di luar ,wet kitchen saya .Tapi ini pepagi hari memang menakutkan lah kalau masak di luar .Hhehehe dah keluar masuk 2-3 kali.Lepas subuh tu saya ambil bibik dan ambil sekali plumber suruh check longkang .Sambil dia buat kerja tu saya lari ke pasar Kajang sebab memang stok ikan dah tak ada so memang kena cari ikan .nak berbuka dengan apa nanti ?Bila sampai rumah longkang dah bersih...lega saya ...si iman budak Indonesia tu memang bagus kerjanya .Sedara bibik Nor juga .

Bila dia siap cuci longkang tetiba air pula tak ada,bukan air direct tapi air tangki.Semua toilet saya tak keluar air.Suruh si Iman ni check dia tak pandai .Terpaksa cari plumber lain pula ...dalam masa mencari tu saya kena hantar bibik , kena hantar anak-anak ke kelas .Pukul 1200 plumber datang so kena lah pula tunggu lagi dia buat kerja.Dia selesai pukul 330 ptg.Haaaa macam nak pengsan saya ,Lepas solat zuhur saya pergi Giant sebab nak cari jagung untuk more malam nanti .Hehheheeh itulah nak ketawa , dah malam tu turn more saya siang macam-macam hal berlaku .Sampai rumah pukul 430 terus masak ....sampai lah berbuka .Malam sempat lah ke surau sebab ada ayuni tolong tunggu anak-anak saya .Dengar pun penat kan ...heheheh Letih sungguh saya rasa tapi tak tahu lah bila dah settle lega rasanya ....

Panjang pula cerita saya ....oklah hari ni berbuka dengan roti kerca dan apom kukus .Semua ini permintaan widad sebab dia baru mula puasa kan so layan je ....

Tengok ...kelam kabut semua nak buat ....hehehe 

Jus oren ...wafi yang buat ...dia dengan sofiya memang banyak membantu ....alhamdulillah 

Ini lah roti kerca ....

Saya memang tak pandai bagi resepi ...sebab saya masak ikut rasa saya .Roti ni tepungnya adunan lempeng atau roti jala tapi kena cair sebab nanti senang nak gulung.Saya lenggang dalam pan supaya tak lekat .Lengang pun sebelah saja ,bila dah nampak masak angkat je.Kalau adunan elok tak payah angkat ,terus je lungsur ke pinggan .Kuah pula kari ayam tapi letak kentang dengan carrot .Anak-anak memang suka .....Kalau ikut resepi saya dapat dari majalah saji guna ayam cincang je tapi yang ni saya guna ayam yang dipotong ,sedap sikit ....

Oklah jumpa lagi nanti ya....:-)